我是游泳的鱼

我这边山体水库的白鲢8块一斤

蜜蜂

辣椒面腌下，油炸吃

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白鲢切块加盐、葱姜水腌两个小时，锅里多放猪油两面煎金黄盛出，放点油加花椒、姜、大蒜、青椒煸香再把鱼块放进去，加适量水煮开放酱油，味精炖几分钟锅边再淋少许猪油，最后加葱、紫苏出锅，按我这方法只要不是洞庭湖养殖鱼味道都不会差，吃起来是甜的我们这有些人三五斤的草鱼和白鲢只会选后者

狂热渔蛋

削片，晒干，油炸