鲢子怎么做好吃？

跑鱼小王子 · 发表于 2025-06-27 20:35

切鱼块，葱姜好点黄酒或者白酒，多多的给盐。搅拌均匀。放保鲜两天后，冲洗干净，正常的红烧就很OK。记得先试咸淡，偏咸口。

白条之主 · 发表于 2025-06-27 20:35

水质好的，直接炖豆腐汤就很鲜甜。其他的都不好吃

秦襄-开心 · 发表于 2025-06-27 20:43

可以的，味道还不错，就是费事，一边刮鱼蓉，还得一边把细小的三角刺挑出来

暴躁的季花鱼 · 发表于 2025-06-27 21:08

红烧

忙时搞机闲时别空军 · 发表于 2025-06-27 21:15

7楼14楼的看来是钓过山体水库干净水质的大头……其余的就得想办法去腥去泥土味……

微信用户66243 · 发表于 2025-06-27 21:18

水淹鱼啊

手机用户62195 · 发表于 2025-06-27 22:02

晒阳干、煎好吃

黑坑总是亏 · 发表于 2025-06-27 22:17

保鲜两天这么久？

观阴大湿 · 发表于 2025-06-27 22:24

做熏鱼吧

路缘、 · 发表于 2025-06-27 22:28

鱼生。

跑鱼小王子 · 发表于 2025-06-27 22:32

盐杀水，锁鲜，去土腥味。

烟波钓徒 · 发表于 2025-06-27 22:52

先腌一下，红烧放皮牙子味重一点，可以的

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