有时候这破沙糖桔是一个都不想摘

江畔月 · 发表于 2024-12-27 12:51

上一条回复错了：是柑橘科的水果都会自带一些酸味根据吃的人的味觉灵敏决定酸味的大小

小猪骑ADV · 发表于 2024-12-28 00:39

可能是本地人本地味的原因，吃了德庆家乡的沙糖桔和皇帝柑。吃别的就觉得变味了，97年-2010年这段时间真的致富了好多个家庭(纯属个人口味)?

江畔月 · 发表于 2024-12-28 01:33

其实你这样说是有“根据”的因为柑橘很吃有机肥跟微量元素的
能卖高价或者不愁卖的地区可以下足下够微量元素跟有机肥卖不了好价格的果园没有条件支撑施肥足量多量就会产生味道差异但沙糖桔在我的记忆里差别并不大有的地地底下本身就富藏微量元素以及土地的肥力有区别外更有人为的干预你这种说有据可依的土地条件舍得还是可以满足的但是气候这个条件才是难满足举个例子：榴莲目前国内榴莲只能通过人为去干预而不能直接种植一样

江畔月 · 发表于 2024-12-28 01:38

水源也是很重要的我家的皇帝柑果园属于在那种平原但经常大雾飘飘的地水也是山泉水灌溉每年的收购价都比当地其他果园贵3毛一斤以上太多条件会影响到甜度什么的了就不一一举例了就像我们吃的白切鸡只有在华南盛行其余地区首次极难接受一样不过条件差不多的种植地还是不会有很明显的区别的

小猪骑ADV · 发表于 2024-12-29 01:54

高中的时候有印象听过地理老师讲过德庆种出的沙糖桔和皇帝柑之所以跟别处不一样是因为在经纬度还是什么赤道线上，算是特天独厚的地理条件，应该也跟你说的这样，跟土地也有一定关系。夏天在德庆感觉都特别热，天气预报上比珠三角地区还要热2-3度?

江畔月 · 发表于 2024-12-29 12:29

差不多因素太多到细微的差别人是吃不出来差别的我这边以前很多种植的都是郁南那一带的人上来种植只要能有个八分像那么不是资深行业人员还真试不出来差别的

小猪骑ADV · 发表于 2024-12-29 18:44

可能是土生土长人从小吃到大，这味道一吃就能吃的出来，而且差别明显

江畔月 · 发表于 2024-12-29 21:50

有这种可能不过其他产地只要条件满足也是蛮好的消费者千人有千种口味适合消费者就是最好的

小猪骑ADV · 发表于 2024-12-30 00:49

这个肯定的，因为人出去外地10年了。基本很少吃所谓正宗的德庆沙糖桔和皇帝柑，因为这个价格就明白了一切。估计还是浓厚的家乡味影响的吧

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