年底了，活少，水帖，等过年

跑鱼小王子 · 发表于 2023-12-19 22:27

把黑名床底珍藏的酒拿来腌鱼更好

吹泡泡的鱼摆摆 · 发表于 2023-12-19 22:33

这个需要他愿意，或者我拿鱼跟他换??

狂热渔人 · 发表于 2023-12-19 22:44

MMP，我缺鱼么？

不可不戒 · 发表于 2023-12-19 22:50

你除了缺鱼，啥都不缺

寻根5.4 · 发表于 2023-12-19 23:00

请问这是怎么腌制的？具体材料

吹泡泡的鱼摆摆 · 发表于 2023-12-20 02:48

哈哈哈，你不缺白条缺大鱼??

吹泡泡的鱼摆摆 · 发表于 2023-12-20 02:50

鱼杀好，锅里加盐和花椒，快速翻炒爆香，然后涂抹在鱼上，挂着风干，风到成硬板板但是又掰的动的程度

寻根5.4 · 发表于 2023-12-20 08:22

谢谢，看着不错的样子，试一试

寻根5.4 · 发表于 2023-12-20 08:22

到时候怎么烧？

鱼乐无限1979 · 发表于 2023-12-20 08:28

下饭菜

吹泡泡的鱼摆摆 · 发表于 2023-12-20 10:36

鱼泡好沥干放入锅中煎到两面黄，把切好的蒜姜沫倒锅中翻炒，爆香，再放点干辣椒，花椒，翻炒爆香，加点水，开煮，再加点生抽或者老抽，水快煮干了就加点胡椒粉十三香之类，再把切好的葱，辣椒倒进去一起炒，炒一下就可以了

吹泡泡的鱼摆摆 · 发表于 2023-12-20 10:37

哈哈哈，是的，留到第二年吃，美滋滋

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