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钓土鲮鱼

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挂好肉熏的时候，架子上盖上纸皮，让小烟在架子内循环，慢工出细活 钓友会 2024-12-26 09:26
说一下我的方法，冬至开始就是做腊味的季节，市场购买新鲜的五花肉，青鱼，处理分割好，均匀涂抹食用盐，按照十斤肉六两盐腌制，放在干净的容器里腌，猪肉，排骨，猪脚都是腌七天，鱼和鸡鸭腌五天，可以加香叶和八角一起，腌制三四天翻个面，肮。时间到了，温水洗净，用绳子或者铁丝挂在通风位置风干五到八天，然后带到可以烧烟的地方烟熏两天既可以，春节过完剩下的放入冷柜冰冻，随吃随取。烟熏最重要，可以用简易架子挂着熏，离烟和火保持一米以上的距离，慢慢熏，我是搭个帐篷，两天一夜完成的，烧的树枝和瓜子花生壳，平时留下的，买点红薯慢慢烤，很有意思，当身上有腊肉味时，肉肉也就漂亮了，锯木屑可以买到的钓友可开如做腊肉了 钓友会 2024-12-26 09:26
还有点库存，新的在晾晒中 钓友会 2024-12-26 09:26
湖南湖北人都会做点腊肉腊鱼还有腊香肠，我把这技术带来了苏州，每年都做，自己做的放心点 钓友会 2024-12-26 09:26
打了几天窝，没有上一条鱼，纠结是扔个摄像头看清楚有没有鱼，还是放大招买下来把水抽干。折腾嘛，轻松打造费点力气，较真弄个水落石出，费力还费钱喔 钓友会 2025-01-06 09:59
钱必须收才合理；任何时候有利润才能生存！支持渔人 钓友会 2024-12-21 23:08
什么三年，这不要升级买新款，反正我是喜新不厌旧 钓友会 2024-12-21 23:08
这个帐是玩不了炉子的，起码的烟道口都没有，安全放在第一位，炉子的烟必须排到帐外才行，室内燃烧一定要通风 钓友会 2024-12-18 20:53
大腿拍肿也无济于事，配节了；这不要买一支白鹭戏江，必须要整明白 钓友会 2024-12-17 04:08
论坛的物流，包装很好！一流的团队 钓友会 2024-12-14 09:53
我的口粮也是这个，夺命五十三 钓友会 2024-12-17 11:35
瓜皮香，必入款 钓友会 2024-12-14 04:03
收割，不存在的，难道不是换了陪伴。 钓友会 2024-12-06 10:35
目前三千左右的租金，一年没有多少线，不值得投，我一个月一万多租金，评估过买房，发现租的压力最小；不应该把钱或自己套在房子里 钓友会 2024-12-06 15:31
以前在老鬼的教练中，这傻大个话都不利素，现在满口火车，时代造英雄啊 钓友会 2024-12-05 22:39

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